Rapeat vegaaniset gluteenittomat vohvelit ( munaton, maidoton, gluteeniton)

Joni / Posted in allergia / No comments

Melko harvoin meillä tehdään vohveleita, mutta nyt ei kaapista löytynyt oikein mitään syötävää ja olin kipeän lapsen kanssa kotona. Leipää en jaksanut leipoa enkä jaksanut lettujen käryä ja kääntöprosessia, joten menin taas helpoimman kautta ja tein kotivarasta vohvelitaikinan tehokkaalla blenderillä. Kaadan taikinaa lasikannusta suoraan vohvelirautaan. Pinnoitettu vohvelirauta ei tarvitse rasvausta, vaan taikinassa oleva öljy riittää.Read more about Rapeat vegaaniset gluteenittomat vohvelit ( munaton, maidoton, gluteeniton)[…]

Joulu 2016

Hunajapupu / Posted in ekologinen / No comments

Joulupöytä odottaa vieraita Huh! Talo hiljentynyt. Vieraat lähteneet. Joulu meni aika perinteisellä kaavalla. Aattona meille tuli sukulaisia syömään ja vähän enemmän sukulaisia vielä kahvittelemaan. Kävimme ennen joulua kuusenhakureissulla farmilla ja samalla tein punkintorjunnat farmilla oleville mehiläispesille. Lunta ei maassa ollut, mutta muuten oli kaunista. Tonttujen kynttiläpaja oli ennen joulua. Tytöt tulivat avustamaan tarrojen liimailussa jaRead more about Joulu 2016[…]

Mehiläisten pussiruokinta

Hunajapupu / Posted in askartelu / No comments

Hupsista! Onneksi apu on lähellä. Tänä kesänä päädyimme ruokkimaan mehiläiset ajan säästämiseksi valmiilla sokeriliemellä. Lisäsimme pesämäärää sen verran, ettei kaikkiin pesiin riittänyt viime vuonna ostamani ämpärit ja edellisinä kesinä ostetut ruokintalaatikot. Ämpäriruokintaa olen harrastanut poraamalla kaulukseen reikiä, joista sokeriliemi valuu kaulukseen, josta mehiläiset sen sitten imeskelevät. Mehiläishoitajien fb-sivuilla oli juttua pussiruokinnasta, joten tilasin sitten minäkinRead more about Mehiläisten pussiruokinta[…]

Raparperikaurapaistos

Hunajapupu / Posted in allergia / 3 comments

Illalla käytiin harventamassa raparperiä ja tehtiin iltapalaksi raparperikaurapaistosta. Syötiin se maidottoman Oatlyn vaahtoutuvan vaniljakastikkeen kanssa. Raparperikaurapaistos Nippu raparperia (noin 1 litra)fariinisokeriaCeylonin kaneliaRaparperit kuoritaan ja leikataan pieniksi paloiksi. Laita palat voideltuun uunivuokaan. Ripottele päälle vähän fariinisokeria ja Ceylonin kanelia. Päälle:5dl kaurahiutaleita1,5 dl fariinisokeria1,5 dl pehmeää voita tai maidotonta margariinia Sekoita keskenään kaurahiutaleet, rasva ja sokeri jaRead more about Raparperikaurapaistos[…]

Omavaraisuuden ja omaperäisyyden rajalla

Hunajapupu / Posted in allergia / 10 comments

Eräs pitkään mehiläisiä tarhannut opettajani sanoi kerran, että jokaisessa mehiläistarhaajassa on pieni annos kylähulluutta. Sitä luultavasti löytyy minusta vähän isompikin annos. Olen jo tottunut siihen, että meidän valintoja arvostellaan eikä välttämättä ymmärretä. Suurimpia arvostelijoita ovat olleet (yllättäen…) vanhempani. He olivat asuntolainamme takaajina miehen vanhempien lisäksi, joten toisaalta huoli oli ymmärrettävää. Pyysimme remontoidusta talostamme uuden arvion kiinteistövälittäjältäRead more about Omavaraisuuden ja omaperäisyyden rajalla[…]

Kotitekoinen kaurajugurtti (kiesa, kaurakiisseli)

Hunajapupu / Posted in allergia / 9 comments

Kiesa eli kaurakiisseli on kotoisin Karjalasta. Kaurakiisseliä tai oikeastaan kaurajugua meillä valmistetaan maitoallergisten takia.Yosa (linkki Biofermen sivuille) on kaurakiisselistä kehitetty kaupallinen valmiste, jota meillä menisi TODELLA paljon. Yosa on erikoisvalmisteena hieman kallista joka päivä syötäväksi. Itse valmistamalla pääsee halvemmalla ja kiisselin voi tehdä, vaikka lähes kaikki olisi kotoa loppu: meidän kotivarasta löytyy aina kauraa jokoRead more about Kotitekoinen kaurajugurtti (kiesa, kaurakiisseli)[…]

DIY-hautomakone kylmälaukusta

Hunajapupu / Posted in diy / No comments

Meillä on ollut periaatteena lisätä yksi eläinlaji/vuosi, jotta pystymme paneutumaan lajiin kunnolla. Ensin tuli mehiläiset, sitten maatiaiskanat ja viime vuonna meille tuli ankkoja. Kanat ovat hautoneet kaksi kertaa ja nyt on kolmas haudonta meneillään. Kaikki ei aina mene niin kuin Strömsössä. Meillä Lyyli-kana hautoi hienosti munia, mutta kun kaksi tipua oli kuoriutunut, hän päätti, ettäRead more about DIY-hautomakone kylmälaukusta[…]

Miten päädyin tänne?

Hunajapupu / Posted in farmi / No comments

Uusi alku Aloittelen pitkästä aikaa blogin kirjoittamista. Vuodesta 2007 asti olen blogeja kirjoittanut, mutta kyllästyin, poistin vanhat kirjoitukseni, vaihdoin blogipohjaa ja päädyin valkoiseen ruutuun. Aloitan kokonaan alusta. Elämä kantaa ja olen oppinut paljon kuluneina vuosina. Ikää on tullut jo yli 30 vuoden. Olen opiskellut, tehnyt töitä, pyörittänyt omaa yritystä, opiskellut vähän lisää, harrastanut itselleni mieluisiaRead more about Miten päädyin tänne?[…]

Farmer to Bee

Kategoria: kotoilu