Blogi

Rapeat vegaaniset gluteenittomat vohvelit ( munaton, maidoton, gluteeniton)

Rapeat vegaaniset gluteenittomat vohvelit ( munaton, maidoton, gluteeniton)

Melko harvoin meillä tehdään vohveleita, mutta nyt ei kaapista löytynyt oikein mitään syötävää ja olin kipeän lapsen kanssa kotona. Leipää en jaksanut leipoa enkä jaksanut lettujen käryä ja kääntöprosessia, joten menin taas helpoimman kautta ja tein kotivarasta vohvelitaikinan tehokkaalla blenderillä. Kaadan taikinaa lasikannusta suoraan vohvelirautaan. Pinnoitettu vohvelirauta ei tarvitse rasvausta, vaan taikinassa oleva öljy riittää.Read more about Rapeat vegaaniset gluteenittomat vohvelit ( munaton, maidoton, gluteeniton)[…]

Millainen sato oli vuonna 2016?

Millainen sato oli vuonna 2016?

Oli jo toinen peräkkäinen huono hunajavuosi. Päätin kyllä jo keväällä, että tänä kesänä en panosta hunajan määrään, vaan pesien lisäämiseen. Hunajaa tuli sen verran, että saan sen itse tänäkin vuonna myytyä. Ei tarvitse myydä vielä pakkaamolle. Pelloissa ollut hunajakukka ei oikeastaan auttanut, koska oli niin viileä ja sateinen kesä, ettei hunajakukkakaan luovuttanut mettä. Hunajakukkien keskelläRead more about Millainen sato oli vuonna 2016?[…]

Miten arvioida, paljonko ruokaa täytyy kasvattaa?

Miten arvioida, paljonko ruokaa täytyy kasvattaa?

Taas on aika taimien. Kasvukauden alkajaisiksi ajattelin kirjoittaa siitä, miten me arvioimme, paljonko ruokaa täytyy kasvattaa? Kun aloitimme omien perunoiden ja vihanneksien viljelyn, meillä ei ollut hajuakaan, kuinka pitkäksi aikaa ne riittävät. Silloin meille riitti se, että kesällä saimme hakea suoraan perunamaalta perunat ja napsia herneitä, tomaatteja ja kesäkurpitsoita kasvun mukaan. Kaikki mitä kasvoi, syötiin.Read more about Miten arvioida, paljonko ruokaa täytyy kasvattaa?[…]